蔬菜的种植时间及收获时间

蔬菜的种植时间及收获时间,科普小常识

春季时令蔬菜 葱、春韭、菜心、茼蒿、莴苣、豆苗、蒜苗

夏季时令蔬菜 黄瓜,藕,豌豆,茭白,莴苣,苦瓜,丝瓜,番茄,洋葱

秋季时令蔬菜 平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、茄子

冬季时令蔬菜 菜心,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,春菜,椰菜花,油麦菜

耐寒性蔬菜 白菜、菠菜、大葱、大蒜。(-5---15度)

半耐寒性蔬菜 白菜、甘蓝、芹菜、萝卜、胡萝卜、蚕豆、豌豆、莴笋。(-1---20)

耐寒而适应性广 黄花菜、芦笋、茭白、韭菜。(15--25)

喜温蔬菜 黄瓜、番茄、茄子、西葫芦、辣椒、菜豆。(20--30度)

耐热蔬菜 南瓜、冬瓜、西瓜、丝瓜、甜瓜、豇豆、刀豆(25-35度)

需要较强光照 瓜类、茄果类、豆类、山药、豆薯(地瓜)。

需要中等光照 大白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、蒜、洋葱。

需要较弱光照 菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿、莴苣、小白菜、小葱。

长日性蔬菜 白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、莴苣、蚕豆、豌豆、大葱、洋葱。

短日性蔬菜 豇豆、扁豆、苋菜、空心菜。

中光性蔬菜 黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆

播种季节

早春 生菜、蚕豆、豌豆、大葱、葱、洋葱、大蒜、卷心菜、欧芹、防风草、夏季花椰菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝

仲春 胡萝卜、小萝卜、根甜菜、甜菜、芜菁、西兰花、花椰菜、卷心菜、花茎甘蓝、抱子甘蓝、大葱、生菜、豌豆、芝麻菜、菠菜。

晚春 卷心菜、花椰菜、胡萝卜、菜豆、红花菜豆、生菜、欧洲防风、豌豆、小萝卜、芝麻菜、短玉米、甜菜。

初夏 根甜菜、花茎甘蓝、胡萝卜、密生西胡芦、户外黄瓜、红花菜豆、菜豆、香草、生菜、豌豆、萝

卜、芝麻菜、葱、南瓜、芜菁甘蓝、瑞士甜菜、芜菁。

仲夏 根甜菜、花茎甘蓝、生菜、葱、东方叶菜、芜菁。

夏末 东方沙拉叶类蔬菜、萝卜、菠菜、春播白菜、芫菁、冬萝卜。

秋初 覆膜播种东方沙拉叶类蔬菜、山薤、菠菜、瑞士甜菜、移植春卷心菜。 仲秋 播种蚕豆、花茎甘蓝、胡萝卜、豌豆。

晚秋 播种蚕豆、耐寒生菜、种植大蒜头。

仲冬 播种蚕豆、早熟花椰菜、早茬胡萝卜、大葱、生菜、洋葱、珠葱。

晚冬 播种蚕豆、抱子甘蓝、夏卷心菜、大葱、洋葱、珠葱、豌豆、小萝卜、欧洲防风、种植菊芋。

收获季节

早春 卷心菜、花椰菜、常绿香草、羽衣甘蓝、西兰花、沙拉叶类蔬菜、甜菜。 仲春 花椰菜、常绿香草、羽衣甘蓝、西兰花、沙拉叶类蔬菜、甜菜。

晚春 芦笋、蚕豆、抱子甘蓝、豌豆、多年生草本植物、萝卜、沙拉叶类蔬菜,葱。 初夏 根甜菜、蚕豆、卷心菜、密生西葫芦、朝鲜蓟、香草、抱子甘蓝、豌豆、生菜、早熟蕃茄、小萝

卜、沙拉叶类蔬菜、葱、蕃茄。

仲夏 根甜菜、蚕豆、卷心菜、胡萝卜、密生西葫芦、黄瓜、大蒜、香草、抱子甘蓝、豌豆、生菜、早熟蕃茄、小萝卜、沙拉叶类蔬菜、葱、蕃茄。

夏末 茄子、卷心菜、胡萝卜、密生西葫芦、尖椒、辣椒、黄瓜、香草、生菜、洋葱、大葱、抱子甘蓝、菜豆、红花菜豆、豌豆、沙拉叶类蔬菜、次熟马镌薯、甜玉米、蕃茄。

秋初 根甜菜、胡萝卜、尖椒、辣椒、黄瓜、菜豆、红花菜豆、沙拉叶类蔬菜、甜玉米、马铃薯、冬南瓜、蕃茄。

仲秋 卷心菜、胡萝卜、沙拉叶类蔬菜、马铃薯、蕃茄、芜菁。 晚秋 卷心菜、香草、大葱、欧洲防风、羽衣甘蓝、沙拉叶类蔬菜。 冬季 卷心菜、欧洲防风、大葱、抱子甘蓝、羽衣甘蓝。覆膜种植的植物:沙拉叶类蔬菜,尤其是东方叶菜、甜菜。


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