婴幼儿超市盘点流程

婴幼儿用品超市盘点流程

盘点环境:白天。盘点时间:营业时间。盘点工具:盘点枪。盘点人员:5人或者5人以上。盘点负责人:店长或者组长。盘点监督人:区域长或总部人员。

第一准备工作:

1, 提前一天通知门店,整理好台面,做到只有1个排面或者只有1个货架上有1类

商品。多余的入库或者打包放到指定位置。

2, 提前一天门店做好仓库的整理,做到大件,棉纺品,营养品,奶制品,辅食等分

类的摆放,(如仓库很小,做好平面图在平面图上做好标记,做好仓库库存表.)整理好仓库方便盘点人员进出抽盘。

3, 提前一天门店做好欠货商品表格,负库存表格,可当商品的赠品表格。并出具解

释单据(调拨,欠货单,赠品入场单)。方便当天盘点人员导入。

4, 盘点当天做好台面的编号,比如玩具台面1可用简音标注(W)玩具(T)台面

1.棉纺品某品牌1(M)棉纺品(Y)英氏1.方便导入后确认最后盘点该商品的整体库存。

5, 盘点的开始,门店店长要先确认盘点枪是否存在问题。在盘点的时候确认使用盘

点枪的人员是否是按照1件件的商品扫描盘点。如果违规手盘数字后直接按数字进盘点枪视该盘点作废。

6, 门店店长提前1天安排好盘点人员负责的盘点的区域,不要乱串,做好时间的安

排,定时做到吃饭与休息。与盘点与销售人员分配好。做到盘点与运营互不影响。(个人建议:10个人盘点,不算组长或者店长。4个人盘棉纺,2人分1个人盘1个台面,2个人负责导购,在盘点枪人员盘点后可抽调导购人员去复盘手盘,盘点枪人员负责导购或者休息。如此类推安排人员。)

第二盘点开始:

1, 初盘开始,门店员工在人员充足的情况下可棉纺品的员工用盘点枪对编号1的

台面进行枪盘,在盘点完毕后第2名员工对该台面商品进行手盘,手盘过程中盘点枪上交店长手里,初盘人员不得跟手盘人员交谈。在手盘人员完毕后跟盘点枪数字核对无误后上传。进行下一步盘点。(也可此名使用盘点枪的员工到另一个台面手盘,交叉使用加快盘点进度)。

2, 盘点的要求,针对台面从上到下,从左到右,一个台面一个台面的盘点,如遇堆

头下面柜子里的东西也要进行盘点,如遇台面上有其他品项的东西也必须盘进去。一个台面或者一个堆头盘点完毕后必须帖上已盘标志,以防其他人员重复盘点或者漏盘。

3, 在某一单品初盘结束后导出数据让店长不管结果事先签字确认,在所有初盘结

果结束后,全部复盘没确认前让店长得知初盘的结果。在此期间店长禁止修改初盘数据。(这里这么做的必要性保证初盘的结果)

第三盘点结束:

1, 全部盘点结束后针对初盘,复盘,盘点的安排,进度,结果对门店店长进行评

分。评分影响与处罚与奖励并行做到管控门店店长针对盘点的认知与关注。以做到最后做到全员注重盘点的重要性。

2, 在盘点结束后针对某单品多出与缺失,门店负责出示是否上月盘盈亏,是否是调

拨总部未确认商品在门店中,是否是顾客置放门店的欠货,是否是促销员带来的赠品的证明单据复件邮件发于盘点人员,方便盘点人员制作数据的时候有合理的解释。第二天下班前,门店如没有解释原因,盘点人员则按照公司标准直接报损处理。

3, 针对人员少的门店可在盘点的前一天对仓库进行盘点数据制作,还有日盘商品

的数据制作,但盘点人员到店后对已盘商品必须随机抽盘以保证门店是否作弊。还有针对第5条,人员缺少的情况下,可由店长或者组长或者总部盘点人员来清点数字,在双方确认无误后上传数据。

最后其实针对婴幼儿超市的盘点存在几个问题,第一点是盘点时候初盘混乱,很多问题出现在一个地方已经盘点完毕但是另外的人员没确认后又去盘点一次,也有盘点过程中使用盘点枪的人员手盘输入数字的时候出错,没有按照1个1个台面去扫整体一个区域的盘点扫入数据,造成复盘的时候多数在找初盘没完成与重复的工作,也就是漏盘与多盘。第二点就是可用做商品的赠品,顾客欠货,门店调拨等产生的商品混乱盘不清楚的问题。第三点准备工作的不足,仓库没整理,未设置欠货与赠品还有调拨区域造成盘点人员不清盘点进去,欠货单据,负库存,可用于商品的赠品未整理盘点人员盘点进去造成库存增长。未按要求制作盘点台面安排人员混乱盘点。以上是直接影响盘点准确性。

所以针对婴幼儿超市的盘点准备工作于加大对门店的盘点的进程的管控很有必要性。

只有全程管控盘点的准确率才能确保门店的库存管理。如果有好的流程,让所有门店店长与店员重视起盘点的必须性,就可做到全员防损。

爱婴室 内控部 董重2014年制作


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