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【介绍我】【们家的】【海鲜家】【常菜做】【法给你】【参考:】【  1】【.水煮】【虾(火】【锅) 】【 到超】【市买一】【包竹签】【,把虾】【洗干净】【后剪去】【虾须、】【虾刺,】【用竹签】【穿起来】【,下到】【火锅里】【烫熟就】【可以了】【,吃时】【可蘸点】【生抽、】【麻油。】【  2】【.辣椒】【炒虾 】【 用新】【鲜的青】【、红辣】【椒各两】【只(能】【吃辣还】【可以加】【进一点】【干红辣】【椒),】【油爆生】【姜辣椒】【后加入】【虾进去】【炒,炒】【时加入】【适当的】【糖、酒】【。  】【3.清】【蒸蟹 】【 这个】【简单哈】【,等水】【烧开再】【放进去】【蒸熟就】【可以啦】【。(蟹】【一定要】【蒸熟透】【)  】【4.姜】【葱炒蟹】【  蟹】【洗净切】【块,用】【油爆姜】【、葱白】【,倒进】【蟹块翻】【炒,加】【入适量】【的糖、】【酒、生】【抽调味】【。  】【5.虾】【蟹粥 】【...】【展开 】【 介绍】【我们家】【的海鲜】【家常菜】【做法给】【你参考】【:  】【1.水】【煮虾(】【火锅)】【  到】【超市买】【一包竹】【签,把】【虾洗干】【净后剪】【去虾须】【、虾刺】【,用竹】【签穿起】【来,下】【到火锅】【里烫熟】【就可以】【了,吃】【时可蘸】【点生抽】【、麻油】【。  】【2.辣】【椒炒虾】【  用】【新鲜的】【青、红】【辣椒各】【两只(】【能吃辣】【还可以】【加进一】【点干红】【辣椒)】【,油爆】【生姜辣】【椒后加】【入虾进】【去炒,】【炒时加】【入适当】【的糖、】【酒。 】【 3.】【清蒸蟹】【  这】【个简单】【哈,等】【水烧开】【再放进】【去蒸熟】【就可以】【啦。(】【蟹一定】【要蒸熟】【透) 】【 4.】【姜葱炒】【蟹  】【蟹洗净】【切块,】【用油爆】【姜、葱】【白,倒】【进蟹块】【翻炒,】【加入适】【量的糖】【、酒、】【生抽调】【味。 】【 5.】【虾蟹粥】【  虾】【、蟹先】【用些许】【盐腌一】【下,粥】【快煮好】【时放进】【去就可】【以了。】【要点是】【记得要】【放进去】【一点冬】【菜煮粥】【。  】【6.清】【蒸青口】【(不知】【“青口】【”你们】【那怎么】【称呼,】【就是一】【种尖形】【的贝类】【,外壳】【是青色】【的) 】【 青口】【同蒜、】【豆豉清】【蒸,加】【入些许】【姜丝、】【生抽、】【酒调味】【,味道】【很鲜美】【。  】【7.沙】【蚬蒸粉】【丝(沙】【蚬又名】【蛤蜊)】【  在】【蚬里放】【入油、】【盐(盐】【一定不】【能多放】【)等调】【味料,】【加入一】【点水,】【沙蚬的】【下面铺】【一层粉】【丝,用】【蒸汽蒸】【。这道】【菜要讲】【究火力】【和时间】【,否则】【,要么】【老了,】【要么没】【有熟。】【蒸好的】【蚬、粉】【丝味道】【特别鲜】【甜。 】【 8.】【焗卜卜】【蚬  】【把蚬放】【在盘里】【,加入】【沙酱、】【蒜茸、】【辣椒等】【调味料】【和少量】【水,放】【在炉上】【用火烤】【。味道】【香甜。】【  9】【.圣子】【王蒸汤】【  这】【个做法】【非常简】【单,把】【圣子王】【放进瓦】【罐内,】【加水、】【姜片,】【蒸熟即】【可。不】【用放盐】【,而且】【汤要趁】【热喝,】【时间越】【长汤越】【咸。 】【 10】【.煎生】【蚝(牡】【蛎) 】【 生蚝】【去壳洗】【干净,】【用开水】【煮至半】【熟;过】【凉水,】【再用纸】【吸干水】【份;把】【蕃薯粉】【、玉米】【粉、盐】【、胡椒】【粉适量】【和水混】【合成稀】【糊状。】【烧热不】【粘锅,】【加点油】【,把生】【蚝放进】【锅里中】【小火煎】【香;倒】【粉糊入】【锅里,】【然后打】【进一个】【鸡蛋,】【两边稍】【为煎一】【下就可】【以上碟】【了。 】【 PS】【:1.】【我家也】【很喜欢】【吃海鲜】【,以上】【只是从】【水煮、】【清蒸、】【红烧、】【焗、以】【及粥、】【汤这几】【个方面】【介绍了】【一些简】【单易做】【又味道】【鲜美的】【菜式供】【你参考】【,因这】【些大多】【是广东】【菜式,】【不知是】【否合你】【们的口】【味,希】【望你能】【喜欢。】【  2】【.挑选】【海鲜一】【定要新】【鲜,选】【贝壳类】【的海鲜】【要挑壳】【紧闭,】【轻轻掂】【一下比】【较沉手】【的,开】【口的通】【常不大】【新鲜。】【贝壳类】【买回来】【后要养】【干净,】【否则会】【有沙。】【养时加】【入一些】【蒜泥,】【它就很】【快会把】【沙吐干】【净了(】【这个方】【法是渔】【民教的】【,管用】【)收起】【肉类有】【在室外】【,优点】【是没有】【特殊颜】【色的射】【灯,日】【光轻松】【分辨肉】【质新鲜】【度,缺】【点有时】【候会有】【风尘泥】【土天。】【比较不】【尽人意】【。随时】【有一辆】【拉手车】【从你脚】【上碾过】【又不敢】【对老人】【发脾气】【的感觉】【很不好】【。】 【老陈皮】【才有效】【果,煮】【梨汤用】【不错】

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我推荐的路路线是在拱北,步行范围围,,购物+小吃

早上上建议你先去饮茶,拱北好几个海边的酒楼都不错,比如金悦轩,价钱贵点;市中心大众化的比如粤海。

然后你可以沿莲花路步行街走到拱北口岸地下广场(沿路有些小吃比如撒尿牛丸,烤串,章鱼小丸子,土耳其烤肉饼,但只能随便吃吃,那些烤串实在太咸了,不过鱿鱼串还是挺香的)。

再往前走还有我的最最爱“四海鱼蛋”,真的是我从小吃到大的,不过建议你到口岸广场里面再吃,虽然是同一个老板,我始终觉得口岸岸地下广场的咖喱煮的的比较浓稠一点,品种也多。不是单单卖鱼蛋的,有很多很多品种。推荐小鱼蛋,灌汤饺,牛肉丸,沾咖喱酱。地方方非常的拥挤,建议打包的吃。

口岸广场里面你就有得逛了,衣服鞋袜箱包,眼花缭乱。你吃了“四海鱼蛋”(我忘记在哪个出入口了,但每个人都知道的)以后,逛逛,消消化一下。往关口的“美食街”方向走,沿着香味,你就可以买我必吃的冰淇淋,榴莲,芒果,芋头口味是首选,当然还有其他很多味道。在美食街里面,很多港澳茶餐厅的选择,快餐“大家乐”中规中矩。或者到我必去的我忘记是不是叫“海清纯””凉茶铺,里面你可以吃到很多正宗的甜品,比比如 核桃糊,木瓜雪蛤,还有我最爱的热芝麻糊和糖不甩,或者来杯凉茶来清清肠胃。在这个旁边你可以买手信,就是伴手礼,很多号称是澳门的肉干,味道是不错的,但你一定要看看他们给你装烤肉片的塑料透明袋子上面到底是印的珠海还是澳门产地哦。

午饭,你也可以到楼下一一层的很多餐厅的选择,有个面馆我忘记名字了,面碗比脸盆还大,走日式路线的,很多澳门人过来吃应该味道不错。

晚上上,要是人多,你可以到湾仔海鲜街吃海鲜。好处是你可以以自己亲自挑选新鲜的海鲜,然后到旁边任意一家餐厅加工,付加工费。坏处是你必须人多才可以尝到更多多的味道,而且且价钱肯定比在餐厅吃贵,就图的一个热闹 生猛。

要是你人少你从口岸广场出来,步行到拱北宾馆,它们的粤菜做的真不错,推荐木桶鸡,还有一些时令海鲜和小炒。吃完还可以沿着情侣路走走看看夜景。

要是晚上你想到其他地方吃,你可以试试粤海路的“猪肚鸡”,或者到龙州湾那边吃粥底火锅,或者到吉大星城酒店维景餐厅的日式自助海吃一通。,免费下载够力七星彩奖表表不错,味道是这个味道,在家也可以佛跳墙啦
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